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avr 01
2010

La Ficaire fausse renoncule, vitaminée mais empoisonnée !

Posté par: Caro dans Biodiversité

Caro

Ranunculus ficaria

Comme toutes les plantes de la famille des renonculacée, la ficaire fausse renoncule est toxique.

Très vitaminée, elle était pourtant utilisée autrefois pour combattre le scorbut, qui comme on le sait maintenant, était du à une carence en vitamines C. Cette plante devient néanmoins toxique une fois en fleur, accumulant de l'anémonine, qui lui donne un goût âcre.
À l'état de plantule, on peut la consomer en salade.
Elle apprécie les milieux frais et plutôt ombragé, on la retrouve facilement dans nos forêt de feuillus jusqu'à 1600m d'altitude.
la fleur est jaune, la base des feuilles en forme de coeur. On retrouve 6 à 12 pétales et une glande à nectar.
Son nom est du à la forme de ses tubercules en forme de figues.(Ficaria)

Pour mieux l'identifier, rendez- vous sur : http://www.visoflora.com/guide-nature/Ficaire_fausse_renoncule

Encore une fois, la nature nous dévoile ses secrets, et nous montre que ce qui est beau n'est pas forcément bon !
(source: visoflora.com)


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